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我們每天吃飯時基本上都會使用到筷子,不少人的家中也會使用木筷或竹筷等,不過,儘管飯後有將筷子清燕窩禮盒洗,但真的就洗乾淨了嗎?大燕窩禮盒陸一所大學附屬食堂的筷子、免洗筷回收後,竟在上頭驗出大腸桿菌和黴菌,有專家就指出,若筷子清洗不乾淨,大腸桿菌等病菌可能就會透過筷子傳播,嚴重的燕窩推薦話還可能導致胃癌,不可不慎。

根據陸媒報導,中國大陸一間醫院微生物室進行一項調查,分別研究木筷及金屬筷子的含菌落數,結果發現竹筷比金屬筷更容易藏污納垢,特別是使用年限較久、外表有刮痕的竹木筷子,在潮濕的環境下更容易讓細菌繁殖。

燕窩,是孕婦在懷孕期間最佳的補品,大部份孕媽也會選擇燕窩作為營養補充,但很多很多的孕媽產後就停止食用燕窩,忽略了燕窩對產後的重要性和其他食品代替不了的好處。
1.   營養補充,修復傷口:產婦產後身體虛弱,需要進補。燕窩性質溫和,即可以補充營養、調理胃口、美顏滋潤,更有助傷口的修復,尤其時下越來越普遍的剖腹產,產後食用燕窩更能確保身體和傷口的恢復。
2.   恢復窈窕身體,減少妊娠紋:燕窩是最佳的天然滋補食品,有助於產後的婦女恢復生前的窈窕身材,時下很多明星/名人都以燕窩作為產後主要補品,食用燕窩除可補充充足營養,也減少肥胖的機會。同時,食用燕窩能具有美顏潤膚皮膚的功效,燕窩中豐富的水溶性蛋白質能增加皮膚厚度和彈性,對預防妊娠紋有明顯的效果,同時也可以抑制產後的色素沉著,更好的外表也自然能為媽媽們帶來更好對心情,有利身心健康。
3.   健康身體,母乳營養:月子是一個女人十分重要的時期,坐月子期間的飲食和營養補充,可以增加抵抗力,也為日後身體的健康打下基礎。假如是母乳餵養,產婦多吃一點燕窩,母乳內含的營養更豐富,可以提高寶寶的免疫力,開發智力,寶寶的身體也會更加健康,所以說燕窩是產婦比較好的天然滋補食品。燕窩還是一個養顏的聖品,具有美容的功效,它不僅可以使產婦皮膚好,而且也可以使喝母乳的寶寶的皮膚也光滑細嫩。

然而,使用完的筷子究竟要如何清潔達到效果?專家建議最好的方式就是透過開水煮沸筷子,由於大部分的細菌都不能在80℃以上的環境中生存,清洗完後也建議將筷子頭向上放置在容器中,後續則必須放在通風、乾燥的環境,而竹木筷在使用3~6個月後,若出現顏色變深的情形就應該立即更換,除此之外,也建議民眾可以使用「專屬的筷子」,盡量別和他人共用,藉此減少感染的機會。

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